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I nuovi napolitains in anteprima

Appena arrivati gli stampi personalizzati non ho resistito! Eccovi in anteprima la prima produzione…che dire… non sono proprio belli? — Napolitains con agrumi ed erbe spontanee di Sicilia Le note aromatiche dell’eccellente cacao Nacional fino de aroma dell’Ecuador Arriba Superior Summer Selected si sposano con le scorzette di agrumi e le erbe aromatiche cresciute spontaneamente […]

Cioccolato di Modica Sabadì all’ Hotel Imperiale di Taormina

La sera del 16 agosto sullo spledindo roof garden dell’ Hotel Imperiale di Taormina si terrà una serata a tema “cioccolato di Modica” dove il cioccolato Sabadì verrà declinato dal resident Chef Onofrio Brucculeri in un menù che coniuga le migliori materie prime della terra e del mare di Sicilia. Gli ospiti dell’hotel e gli […]

Ci siamo quasi

Rientrato in Sicilia dopo due mesi di peregrinare al Nord sono tornato in laboratorio… Ancora qualche giorno e sarà pronto il nuovo cioccolato che verrà distribuito dalla metà di settembre. E’ il frutto di una lunga ricerca e mi ritengo molto soddisfatto del risultato! Ma sarete voi a giudicarlo… Ancora un pò di pazienza e […]