Cioccolatino fondente biologico 75% cacao con zucchero da fiori di palma da cocco
0, 80 €
Cioccolatino di modica fondente biologico con il 75% cacao con zucchero da fiori di palma da cocco
Si incidono i fiori della Palma da Cocco e si raccoglie in coppette la secrezione zuccherina. Questa è lievemente cotta sino ad ottenere una massa solida, poi modellata nei tipici panetti. In laboratorio i panetti vengono lavorati per presentarli nella forma di granulato fine. Le diverse sfumature di aromi, tutti naturalmente contenuti, ne fanno uno zucchero unico dal sapore intenso e fruttato. Al suo interno racchiude varie sostanze zuccherine diverse dal saccarosio (solo il 56%) ed altri componenti nutrizionalmente importanti.
Cioccolatino fondente biologico
SENZA GLUTINE
VEGAN
Peso: 7 grammi
Ingredienti:
Pasta amara di cacao^*°; zucchero integrale da fiori di palma da cocco ^. Cacao 75% minimo.
^ BIO
* da produttori di commercio equo e solidale
° presidio slow food
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Brand
Sabadì®
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