VERMOUTH NATURALE ROSSO – annata 2020

32, 00 €

Vermouth Rosso biologico da Nero d’Avola Naturale – Sicilia 2020

Il primo Vermouth Naturale Rosso da uve biologiche vinificate con metodi naturali, fermentazione spontanea sulle bucce e lieviti indigeni.

Un Vermut Siciliano, con note aromatiche di erbe spontanee delle campagne iblee e scorze di agrumi siciliani

Vermouth Naturale Rosso : Vermut Rosso biologico da Nero d’Avola – 2020

Formato: 0.75l

Alc. Vol: 18 gradi

VINO: Nero d’Avola biologico – 2020

Zona e comune di produzione: Sicilia Sud-Orientale

Uve: Nero d’Avola

Tipologia del terreno: di natura calcarea e silicea inframezzato da strati di argilla fresca e
compatta e da tufi calcarei.

Interventi enologici: pigiature e rimontaggi giornalieri manuali, fermentazione
spontanea con lieviti indigeni

AROMATIZZAZIONE: aromatizzazione con botaniche biologiche e naturali, aggiunta di alcool e zucchero.

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