La verità sul Cioccolato di Modica: dallo story telling spinto, alle proprietà organolettiche del prodotto, fino ad arrivare all’IGP. Le Scelte di Sabadì
Dopo le botteghe e cantine di affinamento di Modica, Ortigia e Noto presto apriremo a Parigi nel VI arrondissement tra i Giardini del Lussemburgo e la chiesa di Saint-Germain-des-Près, a pochi passi dal Teatro dell’Odéon Lo scorso anno abbiamo aperto un pop up monomarca nella Stazione Centrale di Milano, per noi è stato un banco […]
Sabadì si conferma anche quest’anno la Migliore Cioccolateria di Modica Oggi a Firenze si è svolta la cerimonia di premiazione degli Oscar del Cioccolato Italiano Le Tavolette d’Oro, veri oscar del cioccolato, rappresentano i più autorevoli premi al cioccolato di qualità in Italia, i giudizi degustativi sono assegnati secondo le schede di valutazione ideate […]
Sabadì è il giorno che forse non esiste, il giorno in cui si gustano le cose e si percepiscono nella loro essenza. E se Sabadì non fosse solo un tempo dell’anima, ma uno spazio? Sarebbe qualsiasi luogo che ci permette di entrare in contatto con noi stessi. Un luogo dove la bellezza è protagonista, che […]
Siamo stati a Firenze per la cerimonia di premiazione degli Oscar del Cioccolato Italiano, quest’anno un’edizione speciale che, oltre a premiare con le tavolette d’oro i migliori Cioccolati Italiani in varie categorie, ha premiato i Migliori Cioccolati del Ventennio Sono stati scelti da tutti i Chocolate Taster di Compagnia del Cioccolato i migliori cioccolati di […]