Cioccolato affinato nella radice di genziana

7, 00 

Scatola di latta contenente 7 cioccolatini profumati dalla radice di genziana

Nella nostra Cantina di Affinamento questo cioccolato rimane a contatto con la radice di genziana

Senza fretta attendiamo che il tempo compia la sua magia e le note amaricanti di questa straordinaria radice migrino naturalmente verso il cioccolato.

Nel processo di affinamento il cioccolato assorbe la componente amaricante e tannica della radice.

Un cioccolato disponibile in quantità limitate solo nelle nostre Cantine di Affinamento di Modica e Siracusa e per un breve periodo anche qui