BITTER NATURALE – annata 2018

34, 00 €

Bitter vino biologico da Cerasuolo di Vittoria Naturale – Sicilia 2018

Il primo Bitter Naturale da uve biologiche vinificate con metodi naturali, fermentazione spontanea sulle bucce e lieviti indigeni.

Un Bitter Siciliano, con note aromatiche di erbe spontanee delle campagne iblee e scorze di agrumi siciliani

Bitter Naturale : Bitter biologico da Cerasuolo di Vittoria – 2018

Formato: 0.75l

Alc. Vol: 21 gradi

VINO: Cerasuolo di Vittoria biologico – 2018

Zona e comune di produzione: Sicilia Sud-Orientale

Uve: Frappato di Vittoria 40%,Nero d’Avola 60%

Tipologia del terreno: di natura calcarea e silicea inframezzato da strati di argilla fresca e
compatta e da tufi calcarei.

Interventi enologici: pigiature e rimontaggi giornalieri manuali, fermentazione
spontanea con lieviti indigeni

AROMATIZZAZIONE: aromatizzazione con botaniche biologiche e naturali, aggiunta di alcool e zucchero.

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