Sabadì è il giorno che forse non esiste, il giorno in cui si gustano le cose e si percepiscono nella loro essenza. E se Sabadì non fosse solo un tempo dell’anima, ma uno spazio? Sarebbe qualsiasi luogo che ci permette di entrare in contatto con noi stessi. Un luogo dove la bellezza è protagonista, che […]
Miglior Cioccolato di Modica per il decimo anno consecutivo , Miglior Cioccolato aromatizzato per il terzo anno consecutivo e, da quest’anno, anche Miglior Cioccolato 100% cacao. Le Tavolette d’Oro, gli Oscar al cioccolato italiano di qualità secondo le valutazioni di Compagnia del Cioccolato, sono state assegnate durante la cerimonia di premiazione nella bellissima cornice dello […]
Lo zucchero viene spesso utilizzato solamente per dolcificare. In realtà esistono Zuccheri straordinari che apportano note aromatiche e principi nutritivi. In questi cioccolatini usiamo lo stesso cacao, in uguali proporzioni. Cambiamo lo zucchero e cambia il gusto. Solo zucchero integrale, diverse origini, diversi metodi di lavorazione. Tutti molto aromatici. Due da canna da zucchero, […]
Sabato 31 maggio e domenica 1 giugno, dalle ore 11 alle ore 19 troverete in degustazione a Milano da Eataly Smeraldo la nostra linea di cioccolato di Modica biologico. Eataly celebra la festa della Repubblica con 7 giorni di eventi e degustazioni dedicati ai colori della bandiera italiana e ci ha selezionati come unico produttore […]
