Farina macinata a pietra – grani antichi siciliani – ideale per pane e pizza in teglia
Fascia di prezzo: da 3, 90 € a 15, 60 €
Farina macinata a pietra con germe di grano – Disponibile in formato da 5 kg e 1 kg
La molitura a Pietra consente di preservare il valore nutritivo del grano lasciando intatto il germe di grano.
I grani utilizzati sono varietà antiche Siciliane, che non sono stati geneticamente modificate, naturalmente privi di micotossine.
La farina che si ottiene è sana e naturale perchè priva di conservanti, coloranti ed enzimi.
Farina da varietà antiche di grani Maiorca, Russello e Tumminia macinate a pietra
Farina di grano tenero e grano duro Siciliano bilanciate sapientemente per ottenere un profumatissimo pane, dal sapore antico.
Perfetta anche per la pizza in teglia e per biscotti rustici.
Zona di coltivazione dei grani:
Sicilia
Zona di molitura:
Modica
Peso:
Disponibili pacco da 1 kg e formato famiglia da 5 kg
Ingredienti:
Grano tenero Siciliano varietà Maiorca, Grano duro Siciliano varietà Russello, Grano duro Siciliano varietà Tumminia
Brand
DA SUD®
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